Beneficii fruct kiwi + 7 rețete rapide cu kiwi
Kiwi este un fruct destul de special întrucât nu este doar gustos, ci are și multe beneficii pentru sănătate.
Pe lângă cele 12 beneficii ale fructului kiwi voi scrie și despre 7 rețete simple și rapide care să te ajute să consumi kiwi mai des.
Cuprins
Puncte cheie in articol
- Kiwi depășește multe fructe populare în conținutul de fibre, vitamina C, vitamina E, vitamina K, beta-caroten, potasiu și cupru.
- Conținutul bogat de vitamina C din kiwi ajută la creșterea numărului de globule albe, întărind sistemul imunitar.
- Kiwi este bogat în potasiu, contribuind la elasticitatea vaselor de sânge și prevenind bolile de inimă.
- Conținutul de fibre din kiwi ajută la prevenirea bolilor intestinale și îmbunătățește absorbția proteinelor.
- Studiile arată că kiwi poate îmbunătăți calitatea și durata somnului.
- Coaja de kiwi este comestibilă și de 3 ori mai bogată în antioxidanți, dar trebuie spălată bine înainte de consum.
Scurtă istorie a fructului Kiwi
Descoperit de călători și misionari care călătoreau prin China în anii 1900, kiwifruit a fost cunoscut inițial sub numele de Agrișa Chinezească. Produsă prima dată în Noua Zeelandă la începutul anilor 1900, au trecut 50 de ani până când kiwifruit a început să devină popular în occident.
Datorită asemănării sale cu pasărea din Noua Zeelandă (kiwi), Agrișele Chinezești au fost redenumite de Frieda Caplan în fructul kiwi, contribuind astfel la promovarea și introducerea acestui superfruct în restul lumii.
Nutriția fructului kiwi
Fructul kiwi depășește majoritatea fructelor populare în ceea ce privește valoarea sa nutrițională. Merele, portocalele, bananele, căpșunile și afinele pot doar visa să aibă același conținut de fibră, vitamina C, vitamina E și vitamina K. De asemenea, conține un conținut bogat de beta-caroten (precursor de vitamina A), potasiu și cupru.
Bogat în energie și sărac în calorii, studiile asupra kiwifruit au arătat că îmbunătățește sănătatea și funcționarea multor procese corporale, precum menținerea greutății, digestia, sau chiar echilibrarea zahărului din sânge.
Consumul zilnic de 1-3 kiwi poate ține la distanță simptomele de răceală și gripă, poate preveni cancerul și bolile de inimă, și va întări sistemul imunitar.
Înainte de a vedea 7 rețete cu fructul kiwi, vom afla cele 12 beneficii ale acestui fruct minune.
Cele 12 principale beneficii ale kiwi
Kiwi crește imunitatea
- Conținutul bogat de vitamina C crește numărul de globule albe, soldații sistemului imunitar.
Poate preveni cancerul
- Antioxidanții din kiwi previn deteriorarea oxidativă și luptă împotriva radicalilor liberi.
Prevenirea bolilor de inimă
- Bogat în potasiu, kiwifruit contribuie la elasticitatea vaselor de sânge.
Kiwi îmbunătățește digestia
- Conținutul bogat de fibre previne bolile intestinale și ajută la absorbția proteinelor.
Stimularea asimilării fierului
- Deși nu conține fier, kiwi îmbunătățește absorbția fierului când este consumat cu legume bogate în fier.
Benefic pentru femeile însărcinate și copii
- Conținutul de acid folic este benefic pentru dezvoltarea sănătoasă a fătului și creșterea copiilor.
Kiwi îmbunătățește somnul
- Acest studiu arată că kiwi poate îmbunătăți calitatea și durata somnului.
Alcalinizarea organismului
- Deși kiwi este acid în natură, are un efect alcalin în organism.
Kiwi poate ajuta persoanele cu astm
- Conținutul bogat de vitamina C din kiwi poate oferi suport copiilor și persoanelor care suferă de astm.
Kiwi reduce riscul de răceală
Conținutul ridicat de vitamina C ține departe răceala natural, chiar mai bine decât portocalele și alte fructe citrice.
- bullet point simplu cu background putin albastru
Kiwi îmbunătățește pielea
- Conținutul bogat în acizi grași, vitamina A și C este excelent pentru stimularea producerii de celule de colagen pentru o piele sănătoasă.
Stimulator al stării de spirit
- Aceste studii au arătat îmbunătățiri ale 'stării de spirit' după consumul regulat de kiwi.
- Efecte secundare ale fructului kiwi
1-2% din populație ar putea experimenta reacții alergice la kiwi. De obicei, persoanele alergice la kiwi sunt și alergice la alte alimente, cum ar fi avocado, polen de mesteacăn, etc.
În timpul sarcinii și alăptării, kiwi este sigur dacă este consumat în cantități optime (1-3 kiwi zilnic). Evită consumul de kiwi cu două săptămâni înainte de o intervenție chirurgicală, deoarece poate încetini coagularea sângelui.
7 Rețete simple și gustoase cu kiwi
- Salată de grepfruit și kiwi: Amestecă grep roșu, kiwi, ulei de mentă, sirop de arțar și ciocolată neagră.
- Kiwi și căpșuni: Amestecă căpșuni, kiwi, nuci, ulei de cocos și zeamă de lămâie.
- Ovăz cu kiwi: Amestecă kiwi, ovăz, lapte de soia, goji, migdale și scorțișoară.
- Salată de kiwi și mango: Amestecă kiwi, mango, nucă de cocos și ciocolată neagră.
- Salată de kiwi și afine: Amestecă kiwi, afine, stafide și semințe.
- Salată de kiwi, spanac și sfeclă roșie: Ia spanac, nuci, sfecl
- Smoothie cu kiwi și căpșuni: Adaugă în blender banană, căpșuni și kiwi, împreună cu scorțișoară și semințe de chia.
- Cum să alegi kiwiul potrivit?
Alege cele mai moi și mai închise la culoare pentru consumul în aceeași zi și cele mai ferme, aurii pentru consumul ulterior. Evită cele cu pete moi și vânătăi.
- Este comestibilă coaja de kiwi?
Coaja de kiwi poate fi consumată fără griji. Aceasta este de fapt de 3 ori mai bogată în antioxidanți și ajuta la asimilarea vitaminelor din pulpa fructului. Probabil deja ți-ai dat seama că dacă mănânci fructul de kiwi, trebuie spălat bine. Personal, eu spăl fructul de kiwi cu apă și puțină sare înainte de a consuma.
Cuvinte de final
Acestea au fost beneficiile fructului kiwi – un fruct care asemeni sfeclei roșii, majoritatea dintre noi nu îl consumă îndeajuns de frecvent.
Rețeta mea preferată e cea cu ovăz și kiwi la care adaug și scorțișoară și/sau cacao. Smoothie-ul de fructe de pădure de asemenea prinde un gust nou și plăcut când adaug și kiwi.
- Ție cum îți place ție kiwi? Cu coajă sau fără coajă ? Simplu sau amestecat cu alte fructe? Știi alte rețete cu kiwi sau și alte beneficii pe care nu le-am enumerate deja aici? Folosește secțiunea de comentarii de mai jos și împreună să răspândim sănătate!
Mă numesc Andrei și sunt pasionat de dietă și stil de viață sănătos. Am fost vegetarian 5 ani, iar în prezent urmez o dietă ketogenică. De asemenea mă ocup de creare de site-uri, optimizare în motoarele de căutare, și fotografie. Află mai multe pe pagina mea.
Login
0 Comentarii
Cel mai Vechi
